今回の「はちみつと白こしょうのスペアリブ」の材料や作り方を概要欄に書きました！
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◆はちみつと白こしょうのスペアリブ
【材料】（2～3人分）
豚スペアリブ 400g
A
しょうゆ 大さじ2
はちみつ 大さじ2
酢 大さじ1/2
にんにく（すりおろし） 1片分
白こしょう たっぷり
ごま油 小さじ1
サラダ菜 適宜
【作り方】
①ボウルにAを混ぜ合わせ、スペアリブを加えて手でもみ込む。
落としラップをして冷蔵庫で漬ける。
途中で返し、全面が調味料に漬かるようにしながら
3時間以上味をなじませる。
②スペアリブの汁気を軽く拭きとる。
フライパンにごま油を熱し、スペアリブを並べ入れて中強火で全面を焼く。
③焼き色が付いたら取り出し、アルミホイルで包む。
予熱したオーブントースターに入れ、7～10分焼く。
※1000W～1200Wのオーブントースターで10分が目安ですが、メーカーによって少し違うので時間は調整してください。
④肉に火が通ったら器に盛り、サラダ菜を添える。
◆動画で使われたアイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
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丸まな板
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